Shirin stol. Shirin stolni qanday qilish kerak

1. PLANNING rang oralig'i, fon
2. VON (BEC) shirinliklar uchun
3. TABLORNI SELEKTsIYa shirinliklar uchun
4. Shirin stolni qanday to'ldirish mumkin?
5. Shirin stolda ichimliklar
6. Shirin stolni qanday bezash kerak?
7. Shokolad ilhomlantiradi
8. Yorqin ilhom
9. Shirin stolni qanday qilish kerak
10. Stolga qanday shirinliklar tushdi
11. Bayramona shirin stol uchun ichimliklar
12. O'z qo'llaringiz bilan shirin taom tayyorlash

Yaqinda bunday to'y an'anasi bizga Evropadan va Amerikadan keldi. to'y jadvali mehmonlar uchun yoki Candy bar ". Bunday qiziqarli nikoh rus yoshlar orasida eng ko'p sevadigan narsalarni topadi. Qanday? shirin stol ? Bu mehmonlar nafaqat shirinliklarni tatib ko'rishlari mumkin emas, balki ziyofatlar paytida tanaffus paytida ham bir-birlari bilan yaxshi vaqt o'tkazishlari mumkin bo'lgan har xil shirinliklar va ichimliklar bilan alohida maydondir. Va "Candy bar" bayramining kichik ishtirokchilari uchun umuman kutilmagan sovg'a bo'ladi.

Shirin stol tayyorlash juda qiyin emas, shunchaki quyidagi maslahatlarga amal qiling:

Mehmonlar uchun shirin maydonning asosiy komponenti - albatta, shirinliklar. Va bugungi kunda ularning oralig'i juda ta'sirli. Kubkalar, shokoladli shakllar, marmelad, karamel, pechene, konfet, konfet, meringue - bularning barchasi nafaqat ajoyib davolanish, balki haqiqiy dekorativ element ham bo'ladi. "Ko'k choy qoshiq" ni yanada ajoyib qilish uchun uni muayyan holatga keltirib ko'ring rang palitrasi to'y uslubi ostida yoki aksincha, kontrast rangni tanlang.

Agar xohlasangiz, o'zingizning ba'zi narsalarni tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, pechene yoki kakao. Mehmonlar sizning harakatlaringizni qadrlashdan juda mamnun bo'ladi.

Shirin stolda Pishiriqlar bilan birga ichimliklar bo'lishi kerak: sharbat, uy qurilishi limonad, mexnat va boshqalar. Qishki to'y uchun issiqlik ichimliklar tayyorlash yaxshi bo'ladi.

Har bir davolanish uchun uning tarkibi bilan ishora qilishning ortiqcha joyi yo'q. Ehtimol, sizning davlatingizda allergiya yoki ingredientlar haqida tanlanganlar bor.

Agar to'y nishonlanishi yozda tabiatda o'tkazilsa, shirinliklar tashqi qiyofasini yo'qotmaydi va erimaydi, deb qo'shimcha ehtiyot bo'lish kerak. Shuning uchun soyada "shakar" ni joylashtirish va mevalar va ichimliklar uchun muz tayyorlash kerak.

Agar siz mehmonlaringiz orasida juda ko'p shirin tishlar bo'lmasa, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra kanopalar, pishloq, yong'oq, yangi bog ', asal va boshqa mahsulotlarni ko'rasiz.

Stolni tezda yiqilib ketadigan mevalar va keklerle bezash kerak emas. Misol uchun, dilimlenmiş banan va olma deyarli o'z ko'rinishini yo'qotadi.

Shirin zonani yaratish, o'zingizning bayramingizga mos ravishda mos keladigan bir uslubga tayanish yaxshiroq.

Yorqin desertlar stolning ajoyib bezaklari bo'ladi. Biroq, ular uchun ma'lum bir rang oralig'ini tanlashingiz kerak.

Mehmonlar, shirinliklarni shinam iste'mol qilishlari uchun stollardagi barcha kerakli jihozlarni va narsalarni tayyorlang: peçeteler, plitalar va boshqa aksessuarlar.

Shirin stolni bezash uchun qog'oz rasmlari, gullar, mevali vazalar, gulchambarlar, fotosuratlar, shuningdek, chiroyli xizmat ko'rsatish idishidan foydalaning.

Bayram ishtirokchilari uchun kichik kutilmagan hodisalar tayyorlab qo'yishingiz mumkin: bashorat qilish yoki bonbonnierlar bilan kukilar.

Originallik uchun an'anaviy stolni tortishishning oldingi ko'kragiga almashtirish mumkin, agar bu tanlov to'yning umumiy uslubi bilan birlashtirilgan bo'lsa.

Jadvalda konteynerlar va qog'oz sumkalar mavjudligiga ishonch hosil qiling. Mehmonlar ba'zi bir shirinliklarni olishni xohlashadi.

Ulashish

Shirin stol nafaqat zamonaviy Yevropa an'analari, balki qo'shimcha qulaylik hamdir, chunki siz taklif qilgan mehmonlar orasida har doim boshqalar emas, dam olish uchun mo'ljallangan odamlar (ayniqsa bolalar) bo'ladi. Bu yerda tayyorlangan va oldindan o'ylab topilgan desert stoliga yordam beradi.

PLANNING
rang oralig'i, fon

Rang o'lchamlari
mavzu tanlovi

Desert stolida o'ylab ko'ring, dam olishning umumiy ranglarini hisobga oling va shirinliklar, shirinliklar va shirin stolning boshqa elementlarini tanlash uchun 2 dan 4 ranggacha foydalaning. Agar ma'lum bir mavzuga tayangan bo'lsangiz, tanlangan mavzuni eng yaxshi tan olingan elementlardan foydalanib ko'ring.

VON (BEC)
shirinliklar uchun

Sizning shirin stolingga soya va qo'shimchalar kiritish uchun fonning mavjudligi haqida o'ylang - bu, masalan, kerakli hajmdagi devor qog'ozi bo'lishi mumkin, masalan, bezatilgan. Fon (uning chegaralari) ingl. Oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lishi kerak!

TABLORNI SELEKTsIYa
shirinliklar uchun

Tanlangan stolning hajmini hisobga oling - bu sizning shirin stolingiz qanday ko'rinishini tanlashingizga bog'liq: kompozitsiyangiz bo'sh yoki ortiqcha emas, balki birlashtirilgan ko'rinishi juda muhimdir. Agar jadval juda katta bo'lsa, unda boshqa qismlar uchun foydalanish mumkin, masalan, tug'ilgan kunning o'g'li haqidagi rasm, mehmonlar kitobi va h.k. Bo'sh stolning juda uzunligi tugamasligi ko'rinib turadi, shuning uchun taomni bir-biriga mahkam o'rnating.

Layering va Symmetry

Aslida, balandlik muhim ahamiyatga ega. Stol markazidan boshlab (konteyner) idishlarni joylashtiring, asta-sekin stendlar, stendlar, o'ralgan qutilar dekorativ qog'oz , Yuqori sifatli chiroyli shakli va bo'sh joyni tobora to'ldiradi. Jadvaldagi asosiy kompozitsiyalar yaratilgach, umumiy "rasm" nosimmetrik yoki aksincha, assimetrik nima bo'lishi kerakligini aniqlang.

Idishlar va konteynerlar

Tovuqli stol uchun sizga kerak bo'lishi mumkin: ajratilgan darajadagi shelflar, shirinliklar, tovoqlar va g'ayrioddiy shakldagi plitalar. Bundan tashqari siz turli balandliklarda, baland ko'zoynaklardagi yuqori idishlarga muhtoj bo'lishingiz mumkin. Ovqatlarni bitta nusxada olmaganingiz ma'qul.

Dekor: belgilar, teglar va boshqalar

Shirin stolga qo'shimcha dekoratsiya qilishning arzon va oson yo'li sizning bayramingiz, plastinka yoki teglar bilan bir xil uslubda, shirinliklar nomlari, cupcakes uchun bayroqlar bilan maxsus qilishdir. Sizning shirin stolingizni seping dekorativ elementlar : gullar, mavsumiy tafsilotlar.

Opsiyonel o'smirlar

Shirin stol yonida keraksiz bo'lmang: peçeteler, pensler yoki shirinliklar uchun kepekler, kekler, suv yoki ichimliklar uchun qog'oz qoliplari.

Idishlarni tanlashda muhim shart: shirin stol uchun Pishiriqlar bo'lishi kerak kichik hajmi ya'ni, mehmonlar qo'l bilan olishlari kerak. Shirin stol uchun menyuni yaratishda, shirin tishni qondirish uchun sizga quyidagi shirinliklar mavjud bo'lishini hisobga olish kerak:

• 1-2 ta maxsus desertlar : kek yoki kakao - bu shirin asarlarning asosiy mavzuga mos kelishini yoki rang oralig'i dam olish, chunki barcha mehmonlarning diqqat markazida bo'ladi.
• Parfait, mouss, mini-kek, macaroons, cupcakes, profiteroles, cookie va boshqalar.
• Stolni to'ldirish uchun 2-3 xil shirinliklar : turli konditsionerlar, marshmallows yoki marshmallows, nougat, jelly va boshqalar.

Misol uchun, har qanday mehmonning ta'mini qondirish uchun sizning shirinliklaringizning turli ta'mi va to'qimalarini tanlashga harakat qiling, masalan: kek + parfait + shokolad + go'shtli narsa.

Bolalikda abadiy miqdordagi shirinliklar bilan xazina ko'kragini kim tushirmadi? Sizning to'yingiz bu orzuni amalga oshirish uchun ajoyib imkoniyat!

Shirin stolni qanday to'ldirish mumkin?

Kandyumlar, pechenyalar, mini krujkalar, mayinlar, kakao, makaron, donuts, shokolad - shirinliklaringizni sevimli shirinliklar bilan to'ldiring! Ular juda mazali ekanligi bilan bir qatorda, shirinliklar ham stol bezaklari, chunki ularning barchasi yorqin va ravshan.

So'nggi paytlarda unsiz "shirin jadvallar", masalan, pishloqlar, baguettes, ciabatta, kanapeler yoki sabzavotli jadvallar, shirinliklar, shirinliklar, sabzavotlar bilan savzi keng tarqalgan. Ushbu parametr rustik yoki ekologik uslubdagi to'ylarda ayniqsa ahamiyatlidir. Va, albatta, qaerda meva va rezavorlarsiz! Issiq yoz kunlarida har qanday stolga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Sabzavot, meva yoki kakao bo'lsinmi, unutmang, ular to'yning uslubi va rangi bilan bo'lishi kerak. Siz to'yning umumiy dizaynini to'ldiradigan palitradan foydalanishingiz mumkin yoki shirin zonani ta'kidlash uchun kontrastlardan o'ynashingiz mumkin.

Shirin stolda ichimliklar

Ular uy qurilishi mayda ichimliklar va katta idishlarda yoki engil kokteyllarda meva ichimlari, shuningdek, kichik shisha idishlar bo'lishi mumkin. Oddiy suvni unutmang. Ichimliklar konfet barining umumiy dizayni tarkibiga kirishi, barcha turdagi naychalar va teglar, chashkalar va hatto ichimliklar ranglarini dam olish uslubi va palitrasini ta'kidlashi muhim.

Ba'zan pivo yoki Coca-Cola yog'och yoki metall qutilari shirinlik stoliga qo'yiladi, chunki bu yorqin shishalar yoki qutilar o'zlarini bayramona kayfiyatga chorlaydi. Ichimlarni sovuq va tetiklashtiradigan darajada saqlash uchun ularni muzga soling.

Shirin stolni qanday bezash kerak?

Chiroyli peçeteler va to'qimachilik, kostryulkalar va shirinliklar, chiroyli shisha idishlar, uslublar uchun mos idishlar uchun jihozlar - bularning barchasi stolning asosi hisoblanadi. Turli xil qog'oz bezaklari, gullar va mevalar bilan bezatilgan vazalar va vazalar ajoyib ko'rinadi va to'y tarzi stolidagi fon umumiy dekorani to'ldiradi.

Qiziqarli dasturxon, javonlar, javonlar - bularning barchasi romantik Fransiya, ehtirosli Ispaniya, sovuq Islandiya yoki issiq Italiya, okean yozuvlari yoki gullab yashnashi bog'i tarzida amalga oshirilishi mumkin.

An'anaviy stol o'rniga, vintage dressers yoki kofe stollarini ishlatishingiz mumkin, shunda bu maydon fotosuratlar uchun joy bo'ladi. Va shirin zonani bezashingiz mumkin turli qismlari Vintage soatlari, vazalar, yosunlar, gulchambarlar, keksa idish-tovoqlar va hatto haystalar dizaynni to'ldirishga yordam beradi va uni yanada qiziqarli qilishadi.

Shokolad ilhomlantiradi

Krem-shokolad oralig'i hashamatli to'y uchun mos, va past kalitli, masalan ingliz uslubi . Bunday rang kombinatsiyasi shirin stol juda oqlangan ko'rinadi, ayniqsa, unga oltin ranglar qo'shsangiz.

Qahva qutilari va bezatilgan stendlarda shokolad, truffles, moha havodor shirinliklar, qahva po'stlog'i bilan bezatilgan va to'y tarzidagi muzqaymoq ochiladigan pishiriqlar ajoyib ko'rinadi.

Yorqin ilhom

Yorqin shirinliklar har qanday bayram uchun mutlaqo mos keladi. Faqat o'lchamni aniqlash kerak. U pushti, lilak, ko'k, sariq yoki ko'p rangli bo'ladi.

Barchasini yorqin stolda eng rangli rangli kakao, pirojnoe, macaroni kabi bir xil ranglardan tortib pastila, dajjol va marmelad kabi shirinliklar tomosha qiladi. Suvli va yorqin stolda shirinliklar uchun qiziqarli diqqatga sazovor bo'lib, to'yning umumiy uslubida tayyorlangan quvnoq teglar bo'ladi.

1. Agar siz to'yni tabiatda nishonlayotgan bo'lsangiz va hatto issiq yozda ham shirinliklarni saqlash uchun to'g'ri sharoitlarga e'tibor berishingiz kerak. Krem va qaymoqli krem ​​bilan muomala qilishdan bosh tortish - ular bir necha soat davomida issiqda yomonlashadi. Va shuning uchun shirinliklar erimaydi va jozibali ko'rinishini yo'qotmaydi, stolni soyada tartibga solib, siz mevalar uchun maxsus muz shakllarini yaratishingiz mumkin.
2. Shakar joyini xush kelibsiz maydoniga yoki fotosuratga yaqin joyga qo'yish mumkin va agar xohlasangiz, masalan, verandada, masalan, kreslolar yoki qulay divanlar bilan alohida maydonni tanlashingiz mumkin.
3. Meva va xamir ishlovidan foydalanmaslik yaxshidir, bu tezda, masalan, banan va olma tillarini mayiz qilib turishi mumkin.
4. Shirin stolda salfetkalar va oddiy ichimlik suvi bo'lishi kerak.
5. Barcha shirinliklar qo'shimcha pichoqni ishlatmasdan eyish uchun qulay bo'lishi kerak.
6. Shuningdek, kechki soatlarda mehmonlar qolganlarini o'z uylariga olib ketishlari uchun sumka yoki qog'ozli qadoqlashni ta'minlash kerak.
7. Sizning to'yingizning kontseptsiyasi bilan uyg'un bo'lishi uchun shirin zonaning dizayni bilan bir xil uslubga tayanishga harakat qiling.

Shirin to'y stoli yaqinda modaga aylandi. Ushbu tendentsiya Evropa to'y an'analaridan olingan. Bu ajoyib va, albatta, mazali dekor elementi. To'y stolida mehmonlar suratga olishlari va suhbatlashishlari, katta qandolat olishlari mumkin. Ushbu maqoladan shirin stolni bezash bo'yicha fikrlarni o'rganishingiz mumkin.

Shirin stolni qanday qilish kerak

Shirin taomlar shirinliklar bilan emas, balki bezakning muhim qismidir. Jadvalda shirinlikka qo'shimcha ravishda qog'oz bezaklari, gullar, mevalar, haykalchalar mavjud bo'lganda, yanada chiroyli ko'rinadi. Bundan tashqari, stol yangi turmush qurganlarning katta fotosuratlari bilan bezatilishi mumkin.

To'yxonada o'tkaziladigan bayramona shirinlik stolining dizaynini buyurtma qilishingiz mumkin. Dizaynerlar sizning barcha talab va istaklaringizni inobatga olib, jadvalni bayram mavzusiga mos ravishda tashkil etishga yordam beradi. Dizaynning bunday elementi mehmonlaringiz uchun juda yoqimli bo'lib, butun kun uchun katta kayfiyat bag'ishlaydi. Ayniqsa shirinliklar bilan shirin tish kabi stol. Mehmonlar nafaqat shirinliklarni bahramand bo'lishlari, balki oqartirilgan stol bezaklariga ham minnatdor bo'lishlari mumkin.

Jadvalni bezashda qanday ma'lumotlarni e'tiborga olish kerak

• Agar tabiatda to'yni nishonlamoqchi bo'lsangiz, va hatto issiq havoda ham, bunday munosabatlar buzilmasligiga ishonch hosil qiling. Buni amalga oshirish uchun stolni soyada joylashtiring va mevalarni muz shaklida joylashtiring.
• Banan, mandarin va olma kabi meva va xamir ovqatlarini tezda jozibali ko'rinishini yo'qotib, jaranglashdan foydalanmang.
• Stolda salfetkalar yotish kerak.
• Qolgan muomalalarni buzishdan saqlanish uchun, mehmonlar ularni olib ketishi uchun sumkalar va qadoqlarni tayyorlang.
• Bayramona shirin stolni yaratish, xuddi shu uslubga tayanish.

Stolga qanday shirinliklar tushdi

Kek har doim nikoh to'yining ajralmas qismi hisoblangan. Lekin yaqinda ushbu an'ana hurmatga sazovor bo'ldi. An'anaviy taomlar ro'yxati kengaydi. Muffins, cupcakes, makaron va boshqa shirinliklar "standart" xamir ovqatlarini olib tashladi.

Ko'p turdagi shirinliklar mavjud. Siz to'y shirinliklarini faqat kichkina pirojnoe, krujka va pechenye bilan bezashingiz mumkin, shuningdek, yangi ochilgan idishlar bilan: qandil yong'oq, meva, torts, donuts va boshqalar.

Bundan tashqari, moda shirinliklar makaronining dekoratsiyasi ham bo'ldi. Ushbu oziq-ovqat mahsuloti sharofati bilan siz turli xil haykaltaroshlar, chiroyli bezaklar va bezaklarni yaratishingiz mumkin. Shu tarzda, mahsulotdan haqiqiy oshqozon asarini yaratish mumkin. Shirinlikni berish kerakli rang , tabiiy bo'yoqlar foydalaning.

Xo'sh, mehmonlarni hayratda qoldiradigan shirin stolni qanday bezash kerak? Aslida, bu qiyin emas. Shirinliklar nafaqat noyob ta'mga ega bo'lishi kerak, balki estetik jihatdan ham yoqimli bo'lishi kerak. Mazali mayda, mayiz, qalblar, rozetlar bilan bezatilgan, shirin stol esa, albatta, ko'zga tashlanmaydi. Mehmonlar bu shirin asarlar va ularning ilohiy ta'mini uzoq vaqt eslaydilar.

Bayramona shirin stol uchun ichimliklar

Qulayliksiz, ayniqsa, yozda to'yni nishonlayotgan bo'lsangiz. Shirin stolda turli xil limonad, soda, mineral suv, kokteyl, yangi sharbatlar joylashtiring. Istalgan ichimliklarni rangli shisha va ko'zoynaklarga to'kib tashlang. Sizning shirin burchakingiz muayyan uslubda bezatiladi, shuning uchun mavzuga muvofiq ichimliklarni taqdim etishingiz kerak. Ichimlarni sovuq tutish uchun muz kublarini qo'shing.

Lekin xushbo'y qahvalarda, shokolad va xushbo'y choysiz taomlar qilish mumkinmi? Yaqinda mashhur shokoladli favvoralar. Bu qulay, chunki mehmonlar istalgan vaqtda o'zlarini ichishlari mumkin. Mehmonlar ko'zoynagi qimmatbaho sharob yoki shampanni bayramona shirin stolda buloq bilan to'ldirishlari mumkin. Cola, sprite, pivo va boshqa shunga o'xshash ichimliklar yorqin rangli qutilarda xizmat qiladi.

O'z qo'llaringiz bilan shirin taom tayyorlash

Agar siz dizayndagi kuchli bo'lsangiz, o'z qo'li bilan shirinliklar bilan burchakka harakat qilib ko'ring.

• Jadval stol sochlari bilan qoplanishi kerak.
• Ko'p darajali - shirin stolning o'ziga xos xususiyati. Go'sht va ichimliklar turli darajalarda joylashtiring.
• Faqat shirinlik estetikasini emas, balki ularning xususiyatlarini ham hisobga oling. Tez buzilgan xamirni oldini olishga harakat qiling.
• Shirinliklarga tejashga arziydi. Shubhasiz, mehmon shirin taomdan ba'zi xushbo'y narsalarni yoqtiradi, va u ularni qayta ovqatlanishni xohlaydi.
• Tuxumlarning ranglar palitrasi to'y nishonining umumiy uslubiga muvofiq bo'lishi kerak.
• Choyshablar ham shirin stolning rangiga mos kelishi kerak.
• Turli bezaklar bilan sizning shirin zonangizni bezang: yangi yillar, chiziqlar, katta harflar fotosuratlari. Bu erda siz tasavvur kuchingizni erkin bera olasiz.

Tegishli videolar