שולחן ממתקים. איך להכין שולחן מתוק

  1. שולחן ממתקים. איך להכין שולחן מתוק לפני זמן לא רב, מסורת חתונה כזו באה אלינו מאירופה ומאמריקה. ...
  2. VON (BEC) עבור ממתקים
  3. בחירת הטבלה עבור ממתקים
  4. יך למלא את השולחן המתוק?
  5. שותה על השולחן המתוק
  6. יך לקשט שולחן מתוק?
  7. השראה שוקולד
  8. השראה בהירה
  9. איך להכין שולחן מתוק
  10. מה ממתקים לשים על השולחן
  11. שותה לשולחן מתוק וחגיגי
  12. ביצוע שולחן מתוק עם הידיים שלך

שולחן ממתקים. איך להכין שולחן מתוק

לפני זמן לא רב, מסורת חתונה כזו באה אלינו מאירופה ומאמריקה. שולחן החתונה לאורחים או ממתקים ". כזה מנהג מעניין מוצא האהובים בקרב הרוסים הצעירים. מה זה שולחן מתוק ? זהו אזור נפרד עם כל מיני קינוחים ומשקאות, שם האורחים יכולים לא רק לטעום ממתקים, אבל גם יש זמן טוב אחד עם השני במהלך הפסקות במהלך משתה. וגם עבור המשתתפים הקטנים של "בר ממתק" חגיגה בכלל תהיה הפתעה אמיתית.

ביצוע שולחן מתוק הוא לא כל כך קשה, פשוט בצע את העצות הבאות:

המרכיב העיקרי של אזור קינוח לאורחים - כמובן, ממתקים. והיום הטווח שלהם מרשים מאוד. עוגות, דמויות שוקולד, ריבה, קרמל, עוגיות, ממתקים, ממתקים, מרנג - כל אלה טובים יהיה לא רק לטפל מעולה, אלא גם אלמנט דקורטיבי אמיתי. כדי להפוך את "בר ממתקים" מרהיב יותר, לנסות להגדיר אותו מסוים לוח צבעים תחת סגנון החתונה או להיפך לבחור גוון מנוגד.


כדי להפוך את בר ממתקים מרהיב יותר, לנסות להגדיר אותו מסוים   לוח צבעים   תחת סגנון החתונה או להיפך לבחור גוון מנוגד

אם אתה רוצה, אתה יכול להכין כמה פינוקים על ידי עצמך. לדוגמה, קובצי cookie או עוגות. האורחים ישמחו מאוד להעריך את מאמציכם.


האורחים ישמחו מאוד להעריך את מאמציכם

בנוסף קינוחים על השולחן המתוק חייב להיות משקאות: מיצים, לימונדה תוצרת בית, קוקטיילים ועוד. עבור החתונה בחורף עדיף להכין משקאות התחממות.


עבור החתונה בחורף עדיף להכין משקאות התחממות

זה לא יהיה מיותר לעשות סימן עם הרכב שלה עבור כל טיפול. אולי בין המוזמנים שלך יש אלרגיות או אלה בררן על החומרים.


אולי בין המוזמנים שלך יש אלרגיות או אלה בררן על החומרים

אם חגיגת החתונה יהיה מאורגן בקיץ בטבע, אתה צריך לקחת טיפול נוסף הקינוחים לא לאבד את המראה שלהם להמיס. לכן, עדיף למקם את "בר ממתקים" בצל, ולהכין קרח לפירות ומשקאות.


לכן, עדיף למקם את בר ממתקים בצל, ולהכין קרח לפירות ומשקאות

אם אין כל כך הרבה שיניים מתוקות בין האורחים שלך, אז אתה יכול לעשות שולחן עם חטיפים, שם יהיו canapés, סוגים שונים של גבינה, אגוזים, בגטים טריים, דבש ומוצרים אחרים על פי שיקול דעתך.


אם אין כל כך הרבה שיניים מתוקות בין האורחים שלך, אז אתה יכול לעשות שולחן עם חטיפים, שם יהיו canapés, סוגים שונים של גבינה, אגוזים, בגטים טריים, דבש ומוצרים אחרים על פי שיקול דעתך

אין צורך לקשט את השולחן עם פירות ועוגות, אשר להפוך במהירות סדוקה. לדוגמה, בננות פרוסות ותפוחים כמעט מיד לאבד את המראה שלהם.


לדוגמה, בננות פרוסות ותפוחים כמעט מיד לאבד את המראה שלהם

מה שהופך את אזור מתוק, עדיף לדבוק בסגנון אחד, אשר צריך להתאים בהרמוניה לתוך הנושא של החגיגה שלך.


מה שהופך את אזור מתוק, עדיף לדבוק בסגנון אחד, אשר צריך להתאים בהרמוניה לתוך הנושא של החגיגה שלך

קינוחים בהירים יהיה קישוט מעולה של השולחן. עם זאת, אתה צריך לבחור עבורם טווח צבע מסוים.


עם זאת, אתה צריך לבחור עבורם טווח צבע מסוים

הכן את כל המכשירים הדרושים על השולחן כדי שהאורחים יוכלו לאכול ממתקים בנוחות: מפיות, צלחות ואביזרים אחרים.


הכן את כל המכשירים הדרושים על השולחן כדי שהאורחים יוכלו לאכול ממתקים בנוחות: מפיות, צלחות ואביזרים אחרים

השתמש דמויות נייר, סידורי פרחים, אגרטלים פירות, זר פרחים, התמונות שלך, וגם מנות הגשה יפה לקשט את השולחן מתוק.


השתמש דמויות נייר, סידורי פרחים, אגרטלים פירות, זר פרחים, התמונות שלך, וגם מנות הגשה יפה לקשט את השולחן מתוק

אתה יכול להכין הפתעות קטנות עבור המשתתפים של החגיגה: עוגיות עם תחזיות או bonbonnieres.


אתה יכול להכין הפתעות קטנות עבור המשתתפים של החגיגה: עוגיות עם תחזיות או bonbonnieres

לקבלת מקוריות, השולחן המסורתי יכול להיות מוחלף עם שידת וינטאג 'של המגירות, אם אפשרות זו משולבת עם הסגנון הכללי של החתונה.


לקבלת מקוריות, השולחן המסורתי יכול להיות מוחלף עם שידת וינטאג 'של המגירות, אם אפשרות זו משולבת עם הסגנון הכללי של החתונה

ודא שיש מכולות ושקיות נייר על השולחן. האורחים רשאים לקחת איתי כמה ממתקים.

שתף

שולחן מתוק הוא לא רק מסורת אירופית אופנתית, אלא גם נוחות נוספת, כי בין האורחים שהזמנתם יש תמיד אנשים (בעיקר ילדים) שעבורם החג הוא שולחן מתוק, ולא כל אחד אחר. זה כאן כי שולחן קינוח מוכן וחשב מראש מראש יעזור.

1. תכנון
טווח צבע, רקע

סולם צבעים
בחירת נושא

חשיבה דרך שולחן קינוח, הקפד לשקול את ערכת הצבעים הכוללת של החג שלך ולהשתמש מ 2 עד 4 צבעים לבחירה של מנות, ממתקים, ואלמנטים אחרים של השולחן קינוח. אם אתה מקל על נושא מסוים, שקול להשתמש במרכיבים המזוהים ביותר של הנושא הנבחר בעיצוב שלך.

VON (BEC)
עבור ממתקים

כדי להוסיף ולהוסיף אפקט השולחן המתוק שלך, לחשוב על נוכחות של הרקע - זה יכול אפילו להיות חתיכת טפט של גודל הנדרש, מעוטר, למשל. הרקע (גבולותיו) חייב להיות קשור חזותית עם מזון!


בחירת הטבלה
עבור ממתקים

שקול את הגודל של הטבלה שנבחרה - זה תלוי הבחירה שלך איך השולחן המתוק שלך ייראה: חשוב מאוד כי הרכב שלך נראה מאוחד, ולא ריק או עמוס. אם הטבלה גדולה מדי, שקול להשתמש בחלק ממנה למטרות אחרות, כגון תצלום של ילד יום הולדת, ספר אורחים וכו '. חשוב לזכור כי זמן רב מדי שולחן ריק נראה לא גמור, אז במקום מזון מספיק חזק אחד לשני.

שכבות וסימטריה

למעשה, גובה הוא חשוב. המקום מכולות, החל ממרכז השולחן (זה קל יותר), בהדרגה הוספת רמות חדשות על חשבון עומד, עומד, תיבות עטופות נייר דקורטיבי , בעל יכולת גבוהה ויפה למלא בהדרגה את החלל הריק. לאחר ההרכב הראשי על השולחן נוצר, להחליט מה הכולל "תמונה" צריך להיות סימטרי או, להיפך, אסימטרי.

כלים ומכלים

לקבלת שולחן מתוק, ייתכן שתצטרך: מדפים ברמה מפוצלת, ממתקים, מגשים וצלחות של צורה יוצאת דופן. ייתכן גם צריך זכוכית גבוהה של גבהים שונים, משקפיים גבוהים. רצוי כי מנות לא היה לך עותק אחד.

דקור: שלטים, תוויות ועוד

דרך זולה וקלה להוסיף קישוט נוסף שולחן קינוח היא להפוך מיוחד, באותו סגנון של החג שלך, צלחות או תגים עם שמות של קינוחים, דגלים עבור עוגות. לדלל את השולחן המתוק שלך אלמנטים דקורטיביים : פרחים, פרטים עונתיים.

אביזרים אופציונליים

אין להיות מיותרים ליד שולחן קינוח: מפיות, פינצטה או סקופים עבור ממתקים, תבניות נייר עבור מאפינס, מים או משקאות.

תנאי חשוב לבחירה של מנות: קינוחים השולחן המתוק צריך להיות גודל קטן כלומר חלקים, כמו אורחים חייבים לקחת אותם ביד. בעת ביצוע התפריט עבור שולחן מתוק, יש צורך לקחת בחשבון כי תצטרך את הנוכחות של קינוחים הבאים על זה כדי לספק את כל השן המתוקה:

  • 1-2 קינוחים מיוחדים : עוגה או עוגות - רצוי כי אלה יצירות מופת מתוק בקנה אחד עם הנושא הראשי או טווח צבע חג, כי המוקד של כל האורחים יתמקדו בהם.
  • 1-3 קינוחים לטעם שלך : parfait, מוס, מיני עוגות, macaroons, עוגות, profiteroles, עוגיות וכן הלאה.
  • 2-3 סוגי ממתקים למילוי השולחן: ממתקים שונים, מרשמלו או מרשמלו, נוגט, ג'לי וכדומה.

נסו לבחור טעמים שונים ומרקמים של ממתקים שלך כדי לספק את הטעם של כל אורח, למשל: עוגה + parfait + שוקולד + משהו פריך.

י לא חלם על תיבת אוצר עם כמות אינסופית של ממתקים בילדות? החתונה שלך היא הזדמנות מושלמת להגשים את החלום הזה!

יך למלא את השולחן המתוק?

ממתקים, עוגיות, מיני עוגות, meringues, עוגות, מקרוני, סופגניות, שוקולד - למלא את ממתק עם ממתקים האהוב עליך! מלבד העובדה שהם טעימים מאוד, הממתקים עצמם הם קישוט השולחן, כי הם כולם בהירים ובהירים.

לאחרונה, "שולחנות מתוקים" לא ממותקים הפכו פופולריים יותר ויותר, למשל, עם כל סוגי הגבינות, הבגטים, הגיאבאטה, הקאנאפים או טבלאות הירקות עם צנוניות מפושקות ומפתיעות, גזרים עם צמרות, חצילים. אפשרות זו רלוונטית במיוחד בחתונות בסגנון כפרי או אקולוגי. וכמובן, שבו ללא פירות וגרגרים! הם יהיו תוספת נהדרת לכל שולחן ביום קיץ חם.

אל תשכח כי אם זה ירקות, פירות או עוגות, הם צריכים להיות בתוך הסגנון והצבע של החתונה שלך. אתה יכול להשתמש בלוח המשלים את העיצוב הכולל של החתונה, או לשחק על ניגודים כדי להדגיש את אזור מתוק.


אתה יכול להשתמש בלוח המשלים את העיצוב הכולל של החתונה, או לשחק על ניגודים כדי להדגיש את אזור מתוק

שותה על השולחן המתוק

אלה יכולים להיות משקאות קלים תוצרת בית ומשקאות פירות בקנקנים גדולים או קוקטיילים קלים, כמו גם בקבוקי סודה קטנים. אל תשכח מים פשוטים. חשוב כי משקאות גם להיות חלק בעיצוב הכולל של ממתק בר, כל מיני צינורות ותגים, כוסות ואפילו את הצבעים של משקאות יכול להדגיש את הסגנון ואת הצבעים של החג.

לפעמים קופסאות עץ או מתכת עם בירה מלאכה או קוקה קולה לשים על שולחן מתוק, כמו אלה בקבוקים בהירים או פחיות עצמן ליצור מצב רוח חגיגי. כדי לשמור על משקאות קרים ומרעננים, לשים אותם בקרח.


כדי לשמור על משקאות קרים ומרעננים, לשים אותם בקרח


יך לקשט שולחן מתוק?

מפיות אופנתיות וטקסטיל, מלקחיים ומכשירים אחרים לממתקים, כלי זכוכית יפים, מכולות מתאימות לסגנון - כל זה מהווה את הבסיס של השולחן. קישוטי נייר שונים, זר פרחים ואגרטלים עם פרחים ופירות ייראה נהדר, ואת הרקע ליד השולחן בסגנון החתונה ישלים את העיצוב הכולל.

מפה מעניינת, מדפים, מדפים - כל זה יכול להיעשות ברוח של צרפת הרומנטית, ספרד המרגשת, האיסלנד הקרה או איטליה החמה, עם שטחי האוקיינוס ​​או בסגנון של גן פורח.

במקום השולחן המסורתי, אתה יכול להשתמש שידות וינטאג 'או שולחנות קפה, ואז אזור זה יהיה גם מקום לצילום יורה. ואתה יכול לקשט את אזור מתוק עם חלקים שונים : שעונים וינטאג ', אגרטלים, טחב, זר, מנות ישנות, או אפילו ערימת שחת יעזור להשלים את העיצוב ולעשות את זה יותר מעניין.


ואתה יכול לקשט את אזור מתוק עם   חלקים שונים   : שעונים וינטאג ', אגרטלים, טחב, זר, מנות ישנות, או אפילו ערימת שחת יעזור להשלים את העיצוב ולעשות את זה יותר מעניין


השראה שוקולד

קרם שוקולד טווח מתאים לחתונה מפוארת, ועל מפתח נמוך, למשל, ב סגנון אנגלית . ב כזה שילוב צבע השולחן המתוק נראה אלגנטי מאוד, במיוחד אם אתה מוסיף גוונים זהוב.

ברים שבורים של שוקולד, כמהין, קינוחים אוכריים מוגה, מעוטרים עם פולי קפה וקעריות עוגיות עם הדובדבן בסגנון חתונה נראית נהדר בחברה של תיבות בגילאים דוכנים מעוטרים.


ברים שבורים של שוקולד, כמהין, קינוחים אוכריים מוגה, מעוטרים עם פולי קפה וקעריות עוגיות עם הדובדבן בסגנון חתונה נראית נהדר בחברה של תיבות בגילאים דוכנים מעוטרים


השראה בהירה

ממתקים בהירים מתאימים לחלוטין לכל חגיגה. זה רק הכרחי כדי לקבוע את קנה המידה. האם זה יהיה ורוד, לילך, כחול, צהוב או רב צבעוני.

החשוב מכל על שולחן בהיר ייראה ממתקים כאלה כמו עוגות צבעוניות, עוגות פופ, מקרוני, הניח עם שיפוע מצבע אחד למשנהו, כמו גם pastilla, dragee ו ריבה. מבטא מעניין ממתקים על שולחן עסיסי בהיר יהיה תגים עליזים, שנעשו בסגנון הכללי של החתונה.


מבטא מעניין ממתקים על שולחן עסיסי בהיר יהיה תגים עליזים, שנעשו בסגנון הכללי של החתונה


  1. אם אתה חוגג חתונה בטבע, ואפילו בקיץ חם, אתה צריך לדאוג לתנאים הנכונים לאחסון ממתקים. לסרב מ מטפלת עם קצפת וקרם קרם - הם מתדרדרים בחום במשך כמה שעות. וכך ממתקים לא להמיס ולא לאבד את המראה האטרקטיבי שלהם, לסדר את השולחן בצל, אתה יכול לעשות צורות קרח מיוחד פירות.
  2. ניתן להציב את הסוכריות באזור הפתיחה או ליד אזור הצילום, ואם תרצה, תוכל לבחור אזור נפרד עבורו עם כורסאות או ספות נעימות, לדוגמה, על המרפסת.
  3. עדיף לא להשתמש פירות ומאפים, אשר יכול ללבוש במהירות, למשל, בננות פרוסות ותפוחים.
  4. על השולחן המתוק חייב להיות מפיות ומי שתייה פשוטים.
  5. כל ממתקים צריך להיות נוח לאכול ללא שימוש של סכו"ם נוסף.
  6. זה גם הכרחי כדי לספק שקיות או אריזות נייר, כך שהאורחים בסוף הערב יכול לקחת את הנותרים מטפלת הביתה.
  7. נסו להישאר באותו סגנון בעיצוב של אזור מתוק, כך שזה בהרמוניה עם הרעיון של החתונה שלך.


נסו להישאר באותו סגנון בעיצוב של אזור מתוק, כך שזה בהרמוניה עם הרעיון של החתונה שלך

שולחן חתונה מתוק יש רק לאחרונה אופנתי. מגמה זו הושאל ממסורת חתונה אירופית. זה מצוין, כמובן, אלמנט עיצוב טעים. ליד שולחן החתונה, האורחים יכולים לצלם ולשוחח, ליהנות ממתק קונדיטוריה.מאמר זה, אתה יכול ללמוד רעיונות לקשט שולחן מתוק.

איך להכין שולחן מתוק

שולחן מתוק הוא מרכיב חשוב של העיטור, ולא רק פינה עם ממתקים. השולחן ייראה יפה יותר אם, בנוסף מתוק, יהיו מגוון של קישוטים נייר, פרחים, פירות, צלמיות על זה. כמו כן, השולחן יכול להיות מעוטר עם תמונה גדולה של הזוג הצעיר.

ניתן להזמין את העיצוב של שולחן מתוק חגיגי במסעדה שבה יתקיים החתונה. מעצבים ייקח בחשבון את כל הדרישות שלך ואת המשאלות, יעזור לארגן את השולחן בהתאם לנושא של החגיגה. אלמנט כזה של עיצוב יהיה מאוד נעים לאורחים שלך יספק להם מצב רוח נהדר במשך כל היום. מתוק שן כזה שולחן עם ממתקים במיוחד. האורחים יכולים ליהנות לא רק ממתקים, אלא גם להעריך את קישוט השולחן המעודן.


מה הפרטים צריכים להיחשב כאשר לקשט את השולחן

  • אם אתה הולך לחגוג חתונה בטבע, ואפילו במזג אוויר חם, ודא כי פינוקים אינם מפונקים. כדי לעשות זאת, לשים את השולחן בצל, ומניחים את הפרי בתבניות קרח.
  • אין להשתמש פירות ומאפים כי מהר לאבד את המראה האטרקטיבי שלהם להיות chapped, כגון בננות, מנדרינות תפוחים.
  • על השולחן יש להניח מפיות.
  • כדי למנוע את פינוקים הנותרים מקלקל, להכין את השקיות ואת האריזה, כך שהאורחים יכולים לקחת אותם איתם.
  • ביצוע שולחן מתוק חגיגי, מקל לאותו סגנון.

מה ממתקים לשים על השולחן

עוגה מאז ומתמיד נחשב חלק בלתי נפרד חגיגה החתונה. אבל לאחרונה, מסורת זו חדלה להיות מכובד. רשימת המעדנים המסורתיים התרחבה. מאפינס, עוגות, פסטה וממתקים אחרים הדפו מאפים "סטנדרטיים".

ישנם סוגים רבים של ממתקים. אתה יכול לקשט שולחן חתונה מתוק לא רק עם עוגות קטנות, עוגות ועוגיות, אלא גם עם מנות חדשני: אגוזים מסוכרים, פירות, טארטס, סופגניות וכן הלאה.

גם באופנה בא קישוט של pastila ממתקים. בזכות חומר אכיל זה, ניתן ליצור צלמיות שונות, curlicues וקישוטים על מעדנים. בדרך זו, יצירת מופת קולינארית אמיתית יכולה להתבצע מהמוצר. לתת את הממתק צבע הרצוי , להשתמש בצבע טבעי.

לתת את הממתק   צבע הרצוי   , להשתמש בצבע טבעי

ז איך לקשט שולחן מתוק כדי להרשים את האורחים? למעשה, זה לא קשה. ממתקים צריך לא רק טעם שאין כמוהו, אבל גם נראה אסתטי. לקשט עם חרוזים קטנים טעים מאכל, לבבות, שושנות, ואז השולחן המתוק בהחלט לא הולך מעיניהם. האורחים יזכרו את יצירות המופת המתוקות ואת הטעם האלוהי שלהם במשך זמן רב.


שותה לשולחן מתוק וחגיגי

ללא כיבוד לא יכול לעשות, במיוחד אם אתה חוגגים חתונה בקיץ. מניחים על שולחן מתוק סוגים שונים של לימונדה, סודה, מים מינרליים, קוקטיילים, מיצים טריים. יוצקים את המשקאות שאתה צריך בבקבוקים צבעוניים וכוסות. פינה מתוק שלך יהיה מעוצב בסגנון מסוים, ולכן אתה צריך לשרת משקאות בהתאם לנושא. כדי לשמור על המשקאות קרים, להוסיף קוביות קרח.

בל מה משתה יכול לעשות בלי קפה ארומטי, שוקולד תה ריחני? לאחרונה פופולרי מזרקות שוקולד. זה נוח כי האורחים יכולים לשפוך את עצמם משקה בכל עת. האורחים יכולים למלא את הכוסות ביין או בשמפניה יקרים ליד המזרקה על שולחן מתוק וחגיגי. קולה, ספרייט, בירה ומשקאות דומים אחרים הינם מוגשים בפחיות בהירות.


ביצוע שולחן מתוק עם הידיים שלך

אם אתה חזק בעיצוב, נסה לעשות פינה עם ממתקים עם הידיים שלך.

  • על השולחן להיות מכוסה במפה.
  • רב שכבתית - תכונה ייחודית של השולחן המתוק. מסדרים את הסחורה והמשקאות ברמות שונות.
  • קח בחשבון לא רק את האסתטיקה של קינוחים, אלא גם את המאפיינים שלהם. נסו להימנע מאפה מתכלה.
  • שמור על ממתקים לא שווה את זה. קרוב לוודאי שהאורח באמת יאהב כמה מתפריט מתוקים, והוא ירצה לאכול אותם שוב.
  • לוח הצבעים של מעדנים צריך להיות בהרמוניה עם הסגנון הכולל של חגיגת החתונה.
  • מפיות צריך גם להתאים את הצבע של השולחן מתוק.
  • לקשט את אזור מתוק עם קישוטים שונים: תמונות של זוגות צעירים, סרטים, אותיות גדולות. כאן אתה יכול לתת חינם לרסן את הדמיון שלך.

סרטונים קשורים

?י לא חלם על תיבת אוצר עם כמות אינסופית של ממתקים בילדות?
?יך למלא את השולחן המתוק?
?יך לקשט שולחן מתוק?
?ז איך לקשט שולחן מתוק כדי להרשים את האורחים?
?בל מה משתה יכול לעשות בלי קפה ארומטי, שוקולד תה ריחני?